Alguna vez en su vida ha comido un chile relleno? Es comida mexicana y son deliciosos. Pero como todo en la vida tienen su pero. Son súper trabajosos para preparar, mucho pero mucho trabajo. Hay un primer paso que hay que concretar, y un segundo y después un tercer y a si en adelante. Es como si estuviéramos construyendo las pirámides de Egipto, claro que no nos tomaría tanto tiempo, pero si me entiende no? Chiles Rellenos son realmente algo divertidos en preparar, después de varios intentos El primero paso es rostizar el chile, hasta que luce algo quemado y poner en una bolsa de plástico para después quitarle la piel mas fácilmente. Segundo paso, quitarle la piel, si gusta usar guantes puede ya que si esta el chile picoso sus manos le pueden arder bastante. El tercer paso es lavar, hacer una pequeña insicion y quitar venas y semillas. Cuarto paso rellenar con queso. Quinto paso, agregar algo de harina para que el batido de huevo se pegue bien. Sexto, meter en el batido de huevo. Séptimo, freír. Octavo, Agregar la salsa y sazonar. y claro, mi parte favorita es cuando la gente que yo quiero y se los comen y los disfrutan. Realmente todo el esfuerzo valió la pena.
Es increíble a veces que el trabajo de varias horas que las amas de casa preparan con tanto amor y devoción solo tome al resto de la familia unos minutos en devorar la comida. Estos chiles rellenos son famosos en mi familia. Si usted tiene historias de alguna comida especial que es divertida preparar y quiera compartir, compártala con nosotros.
